|
Geroosterde Gevulde Pepertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 4 stuks pequillopepers (dikke rode pepers islamitisch)
* 100 gr fetakaas
* 1 teentje knoflook geperst
* 1 eetl fijngesneden munt
* 2 eetl olijfolie (extra vierge)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de steel met steelaanzet van de pepers, de meeste zijn zaadloos anders verwijderen. Snij de fetakaas in 4 staafjes en wentel ze door een mengsel van knoflook, munt en olie. Vul de pepertjes met de gekruide fetakaas. Steek ze aan een roosterpen en rooster ze rondom ongeveer 6 min
|
|
|